5斤桑葚泡几斤白酒 泡十斤桑葚酒放多少冰糖

【5斤桑葚泡几斤白酒 泡十斤桑葚酒放多少冰糖】桑葚泡酒是比较常见的自制果酒,不仅操作简单,而且味道非常好喝,饮用具有滋阴补血、强身健体、益肝补肾、明目润肠等功效,但很多人并不大知道自制桑葚酒的比例,不知道5斤桑葚泡几斤白酒合适,下面就来说说桑葚泡酒的具体用量比例问题,赶紧来了解一下吧 。

5斤桑葚泡几斤白酒 泡十斤桑葚酒放多少冰糖

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5斤桑葚泡几斤白酒10斤白酒合适 。
桑葚泡酒比例其桑葚和酒为1:2,也就说1斤桑葚泡2斤白酒,而5斤桑葚要泡10斤白酒,如果酒精度数低于50度的话,建议多放些白酒,以1:3的比例浸泡,这样桑葚酒才能长久存放不变味变质,而且酒香浓郁十分好喝 。
泡十斤桑葚酒放多少冰糖大约500克冰糖为宜 。
一般桑葚泡酒可以不放冰糖,放糖主要是为了提升口感和发酵速度,但糖放的量越多,喝起来反而过于甜腻,对健康也不大好,而且本身桑葚酒含有较高的糖分,大约100克桑葚含糖量在13克左右,因此放糖量大约是酒质量的10%,也就是说泡十斤桑葚酒放差不多500克冰糖 。
桑葚泡酒用什么酒好以高度粮食百酒为佳 。
泡制桑葚酒建议选择清香型或米香型白酒,酒精度数越高制成的果酒保存时间酒越长,建议用40度以上的酒为宜,切勿选择食用酒精勾兑酒,否则其中各种添加剂的放入饮用对人体健康不利,还会进一步破坏桑葚的营养药效价值,制成的酒也不大好喝 。
桑葚泡酒可以用塑料瓶装吗不可以 。
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿,禁用塑料和金属容器泡酒,因为塑料和金属容器装桑葚酒时间长了口感和味道会发生改变,而且还会溶出对健康有害的物质,建议泡酒前,选择大口径的玻璃容器,然后予以清洗干净,并开水消毒晾干后再装酒为好 。

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