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喝腊八粥画消寒图 小寒的那些必知习俗
小寒时节的明显特征是受西伯利亚寒流影响 ， 中国大部分地区都刮西北风 。这么冷的节气 ， 吃点儿热乎的、喝点儿暖身的之外 ， 还有“画图数九”的习俗可别忘了 。
1、采购年货 ， 准备过年
俗话说 ， 小寒大寒 ， 冷成冰团 。
生活上 ， 除注意日常保暖外 ， 进入小寒年味渐浓 ， 人们开始忙着写春联、剪窗花 ， 赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等 ， 陆续为春节作准备 。
饮食上 ， 涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚 。俗语说“三九补一冬 ， 来年无病痛” ， 说的就是冬令食羊肉调养身体的做法 。
据《津门杂记》记载 ， 天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津特产 ， 用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶 ， 只留菜心 ， 离地二寸左右 ， 以粪肥覆盖 ， 勿透气 ， 半月后取食 ， 脆嫩无比 ， 弥补冬日蔬菜的匮乏 。而现代人们的生活水平提高了 ， 各种蔬肉食 ， 四季都有 ， 不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧 。
2、九九消寒 ， 每天一笔
在故宫养心殿后殿 ， 挂有一幅图 ， 上书“管城春满” ， 下面如九宫格一般 ， 从右到左 ， 写有九个双钩空心字：“亭前垂柳珍重待春风” ， 每个字（繁体字）都是九笔 。读起来诗不诗、词不词 ， 如果不懂民俗 ， 可能会一头雾水 。
实际上这是从元代就已开始 ， 从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图” ， 有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种 。一般这么玩：冬至之后 ， 贴梅花一枝于窗间 ， 佳人梳妆之时 ， 每天用胭脂涂满一圈 ， 等到八十一圈都涂满 ， 原本雪白的梅花尽皆化身杏花 ， 窗外已春回大地 。
在诸多笔墨游戏中 ， 以“亭前垂柳珍重待春风”最为著名 。据清吴振棫所著《养吉斋丛录》记载 ， 此为道光初年御制 。内直翰林诸臣 ， 每年冬季都要填写这种“九九消寒图” 。先由宫中懋勤殿制成待填描写的消寒图 ， 四周采用木框插榫而成 ， 并裱以纸绫 。每年冬至节前挂在室内 ， 届时由室主人从头九第一天开始填起 ， 逐日填廓 ， 每天一笔 。每填写完一字 ， 便过一九 ， 句成而九九八十一天尽 。
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