每每说到腊八节真的是自己最喜欢的节日，在这一天中午的时候，不仅仅能够吃到腊八粥，还吃到自己最喜欢的羊汤面!那么大家对腊八节的由来和风俗了解吗?下面是小编为大家带来的腊八节的由来和风俗是什么_腊八节由来故事介绍，欢迎大家查阅!
目录
腊八节的由来
腊八节的风俗
腊八节的意义
腊八节的由来
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天 。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立宗教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节” 。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭” 。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念 。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归 。这天正是十二月初八 。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗 。
〈〈〈返回目录
腊八节的风俗
1.腊八粥
腊八的这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥" 。我国喝腊八粥的的历史已有1000多年 。最早开始于宋代的时候，每逢腊八的这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝的时候，喝腊八粥的风俗更是非常的盛行 。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣来食用 。
腊八粥熬好以后，要先敬神祭祖 。之后可以赠送给亲友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人一起食用 。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是非常好的兆头，取其"年年有余"的寓意 。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德 。
2.腊八蒜
华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗，叫“腊八蒜” 。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗 。腊八十几天以后，正好是春节的时候，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味 。大年三十，春节前后的时候，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道会非常的美好 。
3.腊八豆腐
“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后的时候，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
4.腊八面
中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面 。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面 。
推荐阅读
- 太阳能不用了怎么办
- 滑虫是什么东西
- 如何提高自体脂肪存活率
- 描写人物心里害怕的成语
- 腊八节的习俗介绍有哪些 腊八节的风俗有哪些
- 调整电费是什么意思
- 电脑程序未响应的原因是什么
- 朝天鼻矫正多久能恢复
- 2022腊八节的禁忌有哪些 腊八节禁忌是什么