黄瓜炒肉片属于常吃对一种家常菜，在平时我们很多人都会爱吃这种食物的，对我们健康是非常有好处的，是非常养生的一种食物，那么具体黄瓜炒肉片如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吃黄瓜炒肉片的情况 。
黄瓜炒肉片的材料
猪肉200克，黄瓜400克，食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量 。
黄瓜炒肉片的做法
【黄瓜炒肉片——清热利尿促进消化】首先需要我们把猪肉洗净后沥水，批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用 。然后选择将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀 。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁之后备用 。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠，这时候就可以出锅开始吃了 。
黄瓜炒肉片的食用功效
黄瓜炒肉片是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康还是不错的，常吃这道菜是可以办这个我们养生的，而且黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效，制作成黄瓜炒肉片之后他又也是不错的，这种食物中含有大量的优质蛋白和必需的脂肪酸，这对人体组织的生长由帮助，同时还可以很好的解决掉肠胃不适 。
上面给大家推荐了黄瓜炒肉片这种食物的做法，能够发现黄瓜炒肉片对我们健康是非常有好处的，大家可以通过吃黄瓜炒肉片来促进健康，对我们人体来说还是有一定好处的，能起到补充的一个滋补作用，所以说在平时我们是可要经常吃些黄瓜炒肉片的 。
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