一年一度的重阳节 ， 农历九月初九 ， 二九相重 ， 称为“重九” 。下面是小编为大家整理的重阳节吃糍粑的原因一览 ， 仅供参考 ， 喜欢可以收藏与分享哟!
重阳节吃糍粑的原因
吃糍耙 ， 是我国西南地区重阳佳节的又一食俗 。糍耙分为软甜、硬咸两种 。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里 ， 一沸即捞 ， 上笼蒸熟 ， 再放臼里捣烂 ， 揉搓成团即可 。食用时 ， 把芝麻炒熟 ， 捣成细末 ， 把糍耙团搓成条 ， 揪成小块 ， 拌上芝麻、白糖等 。其味香甜适口 ， 称为“软糍耙”(温食最佳) 。硬糍耙又称“油糍耙” ， 做法是糯米蒸熟后不捣烂 ， 放在案上搓成团 ， 擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯” ， 再卷条切片 ， 再入油锅中炸制 ， 成色金黄美观 ， 咸麻香脆 ， 回味无穷 。
重阳节习俗
赏菊
九月初九 ， 也正是菊黄蟹肥时 。菊花一团团、一簇簇 ， 竞相开放 ， 千姿百态 ， 非常逗人喜爱 。人们喜爱的不仅仅是她美丽的容颜 ， 更值得称赞的还是菊花刚强的气质 。在深秋的冷风中 ， 唯有菊花争奇斗艳 ， 使秋日多了生气 ， 多了艳丽的色彩 。也正因如此 ， 赏菊的风俗一直保留下来 。在萧瑟的深秋 ， 一些地方的公园里还举办菊花会、菊展 ， 那一派不是春光胜似春光的情景 ， 吸引着众多的游客 。重阳节正是一年的金秋时节 ， 菊花盛开 ， 据传赏菊及饮菊花酒 ， 起源于晋朝大诗人陶渊明 。陶渊明以隐居出名 ， 以诗出名 ， 以酒出名 ， 也以爱菊出名;后人效之 ， 遂有重阳赏菊之俗 。旧时文人士大夫 ， 还将赏菊与宴饮结合 ， 以求和陶渊明更接近 。北宋京师开封 ， 重阳赏菊之风盛行 ， 当时的菊花就有很多品种 ， 千姿百态 。民间还把农历九月称为“菊月” ， 在菊花傲霜怒放的重阳节里 ， 观赏菊花成了节日的一项重要内容 。清代以后 ， 赏菊之习尤为昌盛 ， 且不限于九月九日 ， 但仍然是重阳节前后最为繁盛 。
【重阳节吃糍粑的原因一览 重阳节吃麻糍的来历】插茱萸
插茱萸的习俗起源很早 。茱萸 ， 又名越椒、艾子 ， 是一种药用植物 ， 有益于内脏 。晋朝的时候 ， 人们就已认识到它的药用价值 ， 并开始
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