产后第16天饮食吃什么好第16天食谱( 二 ) _月子食谱

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清炒油麦菜
【食材】
油麦菜300克，食用油、葱、姜、盐各适量。
【做法】
1、油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段。
2、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒。
3、入盐，烹入生抽调味即可装盘。
【功效】
低热量、高营养，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

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米饭

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午点：15:00 ◆ ◆ ◆
紫菜鸡蛋汤
【食材】
紫菜10克、鸡蛋1个、虾米、盐、香油、葱花各适量。
【做法】
1. 将紫菜撕成小块，虾米洗净沥干。
2. 将鸡蛋打碎搅匀。
3. 锅内倒入适量水，待水开后放入紫菜和虾米，烧沸，倒入鸡蛋液，待蛋花浮起后，入盐，淋上香油即成。
【功效】
紫菜富含蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等营养素，新妈妈食用后可滋补身体，加快体质恢复的速度。

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晚餐：18:00 ◆ ◆ ◆
菠菜鱼片汤
【食材】
鲤鱼1条，菠菜100克，葱段、姜片、盐各适量。
【做法】
1、将鲤鱼处理干净，清洗后切成0.5厘米的薄片，用盐腌20分钟；菠菜洗净切段。
2、锅中放油，待油烧至5成熟，下姜片、葱段，爆出香味，再下鱼片略煎。
3、再加入适量清水，用大火煮沸后改用小火煮20分钟，投入菠菜段，加盐调味即可。
【功效】
含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有增乳、通乳、调养身体的功效。

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香菇肉片
【食材】
猪里脊肉300克，香菇100克，葱段、盐、香油、水淀粉各适量。
【做法】
1、将香菇洗净，切成小块备用；猪里脊切成薄片，用盐、淀粉腌制。
2、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用。
3、原锅留底油，投入葱段煸出香味后捞出；放香菇、水、盐和里脊片，翻炒，出锅装盘即成。
【功效】
补虚养身，健脾开胃。