苤蓝的做法 _生活百科

苤蓝的做法
凉拌苤蓝的做法
炒苤蓝的做法
糖醋苤蓝的做法
苤蓝如何腌制

苤蓝的做法
作为一种既营养又健康，还很低调的食物，苤蓝这种食物在人们的认知里，大概也只有腌咸菜的一种了。但是小编可以明确的告诉大家，苤蓝不仅仅只可以用来腌咸菜，他还有很多的既好看又美味的做法哟，那么下面小编就给大家说几种简单的还好吃的苤蓝的做法。
1.鸡蛋炒苤蓝。首先我们来准备材料，我们要准备一定量的苤蓝，准备一些红辣椒，还要准备一些鸡蛋，然后调味品，我们需要准备料酒，还有盐。首先，我们将苤蓝切成丝状，将我们准备好的红辣椒也切成丝状，然后去适量个数的鸡蛋打在碗中，并用筷子将其搅拌均匀，然后我们在鸡蛋中加入是定量的料酒，加完料酒之后，我们将过打开，在锅中加入一些食用油，等把食用油烧热之后，我们将已经混合好的鸡蛋液和料酒倒入锅中，并反复翻炒，直到成熟，成熟之后我们将鸡蛋捞出，锅里留出一些油，这时候我们将已经切好的苤蓝和红辣椒放入锅中翻炒，等到炒熟之后，我们再把刚才炒好的鸡蛋放入锅中，将他们一起炒均匀，然后加入我们准备好的盐，味精等调味品就可以盛出来吃了。
2.青椒苤蓝。我先我们准备一些青椒，准备一些苤蓝，然后还要准备一些盐，醋等调料。我们首先将苤蓝清洗干净，皮之后切成丝状，并且将我们准备好的青椒也切成丝状，然后我们把锅打开，青椒直接放入锅中干炒一下，等到青椒变软之后取出，然后我们将盐撒在已经切好的苤蓝上，把苤蓝浸透一下，再将苤蓝攥干，打开锅锅中加入油，然后倒入我们刚刚准备好的青椒和苤蓝，将其搅拌，并加入盐，醋等调料，炒熟之后即可以出锅吃了。
炒菜是一种非常好吃的菜，所以小编在此介绍两位炒苤蓝的做法，希望能给大家一些帮助。

凉拌苤蓝的做法
对于苤蓝这种食物，很多人都会提出各种各样的疑问，比如苤蓝可以生吃吗?再比如苤蓝的叶子可以吃吗?小编在此给大家的答案都是肯定的。那么很多人又会想苤蓝是不是只可以用来腌咸菜呢?仔细想想，凭我们中国人对美食的研究，怎么可能让苤蓝这种食物的做法仅仅停留在腌咸菜方面儿呢，当然是要做出各种各样的不同的美味的苤蓝了，那么今天小编就给大家介绍一下凉拌苤蓝该怎么做。
1.首先我们来准备材料，既然要做凉拌苤蓝，那么苤蓝这种食材一定是必不可少的，另外我们还要准备一些红辣椒，准备一些盐，白糖，另外还要准备一些苹果醋和芥末油。
2.想必我们每个人的家里都会有一种工具，这种工具可以将各种食物擦成丝，比如我们想吃拌凉菜的时候，我们的黄瓜需要弄成丝状，所以们就会拿出那个工具，然后将黄瓜放在上面，一点一点的擦成丝，而今天我们要做的凉拌苤蓝也需要这么做，首先我们把准备好的苤蓝的皮给他去掉，然后我们找来一盆清水，将已经去皮的苤蓝，清洗干净之后，我们拿出这个工具，将苤蓝擦成丝状，放在一边的盘子中，或者碗中擦成丝状之后，为了避免其过于的脏，我们再将碗中倒入适量的水，我们再将已经擦好丝的苤蓝清洗一遍。