【铁锅能不能用来熬中药?】
今天去医院抓了一点中药 , 但是没有那种专门熬药的罐子,想问问能不能用铁锅熬中药
铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效 。并且用铁锅熬的中药有铁锈味 , 还会影响口感 。
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