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1、相克 。菠菜含有草酸，花甲虫是钙物质，两者都会产生化学作用即酸和钙反应 ， 建议两者一起吃少量 。
【花甲菠菜是否相克】2、菠菜应该煮沸，因为菠菜中草酸的含量是所有食物中最高的 。草酸与人体摄入的钙容易形成不溶性草酸钙 。草酸钙既不能被人体吸收利用，又阻碍钙的吸收 。开水后，菠菜中的大部分草酸被释放出来 。
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