腾鸭如何做好吃


腾鸭如何做好吃

文章插图
1、材料:腾鸭2500克;配料:枸杞、冬瓜、萝卜、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2.5克、味精1克 。
2、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染 , 葱白、姜切片备用 。
3、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒 。
【腾鸭如何做好吃】4、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克 , 将枸杞、冬瓜、萝卜、海带放入锅中,放盐调味,清炖3小时后 , 加入味精即成 。

    推荐阅读