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有关食醋的标准：
gb/t18187是粮食醋 ， 酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求 。该标准适用于调味用酿造食醋 ， 不适用于保健用酿造食醋 。
GB/T是指推荐性国家标准（GB/T） ， "T"在此读"推" 。推荐性国标是指生产、交换、使用等方面 ， 通过经济手段或市场调节 ， 而自愿采用的国家标准 。
这类标准任何单位都有权决定是否采用 ， 违反这类标准 ， 不承担经济或法律方面的责任 。但是 ， 一经接受并采用 ， 或各方商定同意纳入经济合同中 ， 就成为各方必须共同遵守的技术依据 ， 具有法律上的约束性 。
【886与887的区别】
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