【大闸蟹配什么料汁 大闸蟹料汁怎么调】
文章插图
1、先将生姜切成薄片，然后切碎，一定要碎，这样才能更好的入味 。
2、将生姜的碎末放在碗里，放入适量的白砂糖少许 。
3、然后再翻入适量的鸡精或者味精，放的是鸡精，没有鸡精的话可以用味精代替 。
4、再放入适量的生抽酱油，与醋的比例按照一比三，醋一，生抽就是三 。
5、最后再放入少许的胡椒粉，少许就好 。
6、最后用筷子将调料进行搅拌均匀，静置5分钟，就可以蘸着吃螃蟹了 。
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