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泡过腐竹隔夜还能吃吗,泡好的腐竹放在第二天吃可以吗( 二 )

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泡好的腐竹放在第二天吃可以吗泡好的腐竹不像干腐竹那样可以放很久 ， 一般是建议大家泡多少就吃多少 ， 因为泡好之后不吃的话 ， 里面有水分之后很容易滋生细菌导致变质 。
泡好的腐竹怎么保存
放冰箱保存 。
泡好的腐竹如果一次不能食用完 ， 可以将腐竹用保鲜膜密封好 ， 放入冰箱内保存 ， 可以保存1天 ， 不过要在最快的时间内食用完 ， 以免污染变质 。
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泡好的腐竹过夜能吃吗
最好不要过夜 ， 如果保存的比较好 ， 过夜是可以吃的 ， 已经变质的话就不要吃了 。
泡发以后的腐竹尽量一次性食用完 ， 因为腐竹是豆制品 ， 经过泡发以后 ， 如果存放时间过长 ， 很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生 ， 食用以后 ， 反而会危害到身体的健康 。
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腐竹怎么泡
1.将腐竹用温水充分浸泡3-5个小时 ， 中间需要不停的加入热水 ， 以保证水温的稳定 ， 可以加快腐竹的泡发时间 。
2.当腐竹出现一定的软度以后 ， 可以将腐竹切成小段 ， 可以让腐竹的里面也能够充分泡发 ， 烹斗则扮饪以后的食用口感更佳 。
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腐竹如何挑选
1.尽量挑选腐竹的色泽明亮的 ， 新鲜的腐竹表层都会有一层豆油 ， 会显得十分的亮黄 。
2.挑选时候闻一下 ， 有明显的豆香味才是优质的腐竹 。
3.尽量挑选干度足够的腐竹 ， 不受受潮变质 。
4.挑选价格比较贵的腐竹 ， 主要价格比较贵 ， 才能保证质量过关 。

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