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1、人参发霉了，如果只是轻微少量的出现霉变，那还是可以服用的，但是如果面积比较大一些，就不建议吃了，毕竟我们服用人参是为了改善体质，提高身体的素质的 。
【红参发霉了还能吃吗 参发霉了还能吃吗】2、如果吃了霉变的人参的话，是有可能起到反作用的 。人生具有一定的延年益寿，滋补身体、提高身体免疫力的作用 。
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