正宗火锅店(好吃!)
秋天的铜火锅你布置好了吗?
还是那个正宗的北京涮羊肉 。
还不知道?
帮你打卡东城
享受一顿正宗的热铜火锅~
北京人在丹阳开店
店主,北京人,偶然来到丹阳 。他怀念丹阳老家的美食,于是开了一家“东城”火锅店,把北京东城区正宗的北京风味带到了丹阳 。所以东城这个名字就来了,也取了对联的意思 。
掌柜的第一东城
在开发区开通了玉泉路 。
为了减轻客户分流
第二个东城开张了 。
翁丁东亚国际酒店对面中国工商银行三楼
董成在丹阳开了一家店 , 时间不长 。
但是有很多忠实的粉丝 。
甚至有来自苏州的客人为这个“口”
特地过来!
【味道绝了!正宗涮羊肉火锅店】老北京涮锅都是一锅清水汤 。
一杯清水 , 两三根葱和姜
你吃的是“纯正的味道”
唤起肉和蔬菜的原味
外国风格理论
这就是米其林三星的待遇 。
蔡皋干青水涮
肉吃起来一点都不肥 。
反而更新鲜 , 更嫩 。
清汤做底,原汁原味 。
北京芝麻酱
叫掌柜帮忙 。
铜火锅是最好的搭配 。
还是老北京芝麻酱
店主亲自示范了最好吃的蘸酱 。
店里的芝麻酱都是店主自己做的 。
外面吃不到~
但是你仍然可以根据
按照自己的口味调配酱料 。
1米羊肉和1米肥牛
一米羊羔和一米肥牛
这是商店的招牌 。
这些牛肉和羊肉
都是从内蒙空冷链运输到店里的 。
十个人来,九个人点菜 。
每块肉有一米长 。
刚从来没有吃过这么长的一块肉 。
顶级牛上脑
牛的上脑算在牛的身体部位里 。
营养价值高的部位
看它很贵 。
脂肪混合均匀,还有漂亮的弹珠 。
果不其然,价值好的肉质量优 。
东城向日葵
据店主说,向日葵是羊肉的肉 。
因为它的形状像向日葵,所以得名 。
红色部分像太阳 。
边缘的脂肪像阳光 。
非常好辨认
浓郁的芝麻酱+新鲜羊肉
很有纪念意义 。
特色鱼裹蛋
包裹鱼和鸡蛋也是店里热煮蔬菜的一大特色 。
很多客户会直接点三五份 。
帮我感受一下这是我吃过最好吃的鱼包蛋 。
咬下去,满嘴都是鱼籽
太满足了!
夏花
每家火锅店都有虾 。
但是这家的虾滑是黑虎虾滑 。
黑虎虾鲜嫩 。
味道比普通虾好多了!
介绍了这么多特色菜 。
帮下面强烈推荐明星菜品 。
杜家特色羊蝎子
在东城,除了经典的火锅,我们还带来了羊蝎子火锅(孕妇不吃) 。
可能很多人就跟那帮人一样 。
第一次吃羊蝎子
我给你介绍一下羊蝎子 。
羊蝎子科普
羊蝎子,完整的羊脊骨,有里脊肉和脊髓,因其形状与蝎子相似,故称羊蝎子 。全蝎低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙,具有滋阴补肾、美容壮阳的功效 。堪称老少皆宜的绝佳佳肴 , 四季皆可享用 。
蝎子上的肉结实、饱满、芳香 。
咬一口就知道肉有多真诚了 。
吃完喝完 。
点几个羊肉串聊聊天 。
羊肉串
羊肉串正在改变很多人原来对羊肉的口味 。
不利的垫脚石
羊肉串肥瘦适中 。
瘦肉紧实 , 肥肉不油 。
每串三薄两肥都留下一股余香
对了,车主时不时有 。
正宗的北京糖葫芦在店里呈现给顾客 。
什么都别说!
你饿了,是吗?
东方铜锅火锅局今晚要整一顿?
莫问福利
店主发起了霸王餐抽奖活动 。
一等奖:666元,霸王一餐 。
二等奖:50张88元代金券 。
三等奖:价值52元的一米羊肉或牛肉100份 。
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