咖喱土豆怎么做

咖喱土豆做法了解一下~~~
咖喱土豆鸡块
首先准备材料:土豆,鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,咖喱,生抽,盐,黑胡椒粉,准备好后将鸡肉切成块,放入酱油,料酒和盐腌制大约十分钟左右,将胡萝卜,土豆和洋葱清理干净切成块,准备炒锅加油烧热,放入土豆,胡萝卜均匀翻炒至变色后盛出备用另起炒锅加油烧热,放入洋葱,均匀翻炒至辣味去除,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色后放入炒好的土豆胡萝卜,加水末过材料,放入咖喱,糖,搅拌均匀后大火烧开,改小火煮大约10分钟后出锅撒上黑胡椒后就可以了 。
咖喱土豆
首先准备材料:土豆,咖喱,植物油,准备好后将土豆清洗干净,去皮切成滚刀块,准备炒锅加油烧热,放入土豆均匀翻炒后加水末过材料,大火烧开后改小火煮熟后关火,放入咖喱,搅拌至融化后开小火煮至粘稠后出锅盛盘就可以了 。
咖喱土豆牛腩
首先准备材料:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,椰浆,料酒,姜片,葱,盐,油,冰糖,咖喱粉,咖喱,准备好后将洋葱去皮切成块,胡萝卜和土豆削皮后切成滚刀块,准备炒锅加水,放入牛腩,放入料酒,盐,烧开后煮大约10分钟,将焯好水的牛腩取出切成块,准备炒锅加油烧热,放入胡萝卜,土豆,洋葱均匀翻炒后取出备用,另起炒锅加油烧热,放入姜片和葱段,放入牛腩块大火均匀翻炒后放入料酒,加水,末过牛腩,盖上盖大火烧开后转小火焖大约一个小时左右,取出姜片和葱段,放入胡萝卜块,土豆块和洋葱块,放入咖喱块和咖喱粉,放入冰糖,搅拌至融化后小火焖30分钟,最后放入椰浆,大火烧开后放入盐调味后出锅就可以了 。

咖喱土豆怎么做

文章插图



咖喱可以做很多东西,咖喱牛肉,咖喱鸡块,咖喱排骨,咖喱猪扒 。。。我最爱吃的是咖喱饭,要买百梦多的咖喱,特别省事又好吃 。
咖喱牛肉来说
材料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒,以上材料切块,姜2片、蒜3瓣
1、水中加姜,先【咖喱土豆怎么做】将牛肉
焯一下,把血和脏东西除去,否则后面加水炖的时候就恶心了
2、热锅凉油(油放一点点就好,百梦多的咖喱油已经不少了),放蒜,然后是胡萝卜块翻炒一会儿,再加入牛肉块
和土豆块一起翻炒一下
3、加水和牛奶大火烧开,一般水和牛奶的比例是3:1,不放牛奶也可以 。土豆熟后放洋葱和青椒,放入掰成块的咖喱,放入后用勺子搅至咖喱全部融化,再开小火,一定要小火,还要不停搅拌防止糊锅,至咖喱浓稠,关火出锅 。
咖喱鸡块,排骨,做法相同咖喱猪扒,可以到超市买现成的猪扒回来炸,将咖喱牛肉中的牛肉去掉,做成咖喱汁浇在炸好的猪扒上就可以了

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