白茶有保质期吗,老树白茶保质期

老杨说茶,实话实说 。
很多茶友都知道,白茶作为一种可以长期储存,具有“越陈越香”特征的茶种,很多爱茶之人都喜欢将新茶存成老茶饮用 。那么白茶到底有没有保质期呢?老杨将结合国家标准谈一谈 。
现行国标《GB/T 22291-2017白茶》中,贮存要求为:“8.4贮存应符合GB/T 30375的规定 。产品可长期保存 。”通过现行国家标准,我们可以知道,只要符合国家标准中关于贮存的规定,白茶就没有固定的保质期限,可以长期保存 。
但是各地的茶友因地域气候、环境不同的制约,存储的方式会因地而有一定不同 。用什么样的方式你能讲白茶陈化到最佳状态,一直困扰着各地的白茶爱好者 。现行国家标准对白茶的贮存有着明确的规定,这些规定对各地的茶友们找到最适合自己的存茶方式有着重要的借鉴和指导作用 。
现行国家标准《GB/T 30375-2013 茶叶贮存》中关于茶叶贮存的主要要求摘录为:“3.2库房 3.2.1周围无异味:应远离污染源 。库房应整洁、干燥、无异气味 。3.2.2地面应有硬质处理,并有防潮、防火、防鼠、防虫、防尘设施 。3.2.3应防止日光照射,有避光措施 。3.2.4易有控温的设施 。”“5.1库房 库房应具有封闭性 。黑茶和紧压茶的库房应具有通风功能 。”
现行国家标准《GB/T 30375-2013 茶叶贮存》对于白茶的贮存温度和湿度有着明确的规定:“5.3.5白茶贮存易控温度在25℃以下,相对湿度50%以下 。”
由国家标准我们可以梳理出仓储白茶的几个要点:1、库房应整洁、干燥、无异气味 。白茶最好在单独的茶室、房间、库房保存 。起居室、客厅、厨房、地下室等家庭专门用房不适合存茶 。2、存茶要注意防潮、防火、防鼠、防虫、防尘 。3、库房应具有封闭性,应防止日光照射 。4、白茶贮存易控温度在25℃以下,相对湿度50%以下 。
另外,老杨请各位茶友注意:家庭存放白茶在尽量满足国家标准关于茶叶贮存要求的基础上,尽可能要让白茶在“包装状态”下贮存 。关于白茶应该怎样存放陈化的问题,老杨曾经专门向福鼎两大知名的白茶品牌专业人士请教过,他们都认为个人存白茶应该带原包装存放,单饼茶应放在自封袋内保存,而不是敞开式的保存 。

白茶有保质期吗,老树白茶保质期

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白茶有保质期吗?
茶叶有保质期,也会过期,基本上我们喝茶都是喝当年的茶,很少故意去喝陈茶,除了白茶、黑茶等保质期较长的茶,很多茶叶的保质期是不长的,像绿茶、黄茶的保质期只有一两年,常温下能放一年,藏在冰柜能放2年,红茶、乌龙茶的保质期大概有三四年,一般常温存储 。
白茶有保质期吗,老树白茶保质期

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黑茶是后发酵茶,比较耐放,通常能放上大几年或十来年 。而白茶是微发酵茶,不炒不揉,后期转化能力出众,通常在正确存储方式与良好环境下也能放上十来年,至于有没有一个确切的数字,就比较不好说了 。肯定的是,白茶是有保质期,虽然时间长,但终有一个期限 。
市场上有一些一二十年的白茶,不过三四十年的白茶几乎没有 。白茶在2010年才流行压制成饼,老白茶产量开始增加起来,所以说十来年的老白茶是有,但比这还老的基本没有 。那么是不是说明,白茶只能放上一二十年,保质期也就这么一段时间?

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