文章插图
不建议再继续食用 。一般正常豌豆的颜色是翠绿色的,但如果保存不当或者是放置时间太久的话豌豆的颜色可能就会变黄 。而这种变黄的豌豆中的营养成分已经流失了一大部分,其口感也远不如新鲜豌豆 。且其在存放的过程中还可能有细菌微生物等有害物质产生,因此不建议再继续食用已经变黄的豌豆 。
豌豆分辨好坏的方法:
1、首先我们大家在生活中购买豌豆的时候,是可以通过看豌豆的颜色来判断豌豆的质量的好坏的,我们在购买豌豆时,可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的 , 而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色 。
2、另外 , 适当的捏一捏豌豆的硬度也是可以判断出豌豆的质量的好坏,我们大家要知道,一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
【豌豆发黄了还能吃吗】3、听豌豆的声音也是一个非常不错的选购豌豆的方法,豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳 , 无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响 , 有响就证明够新鲜 。
推荐阅读
- 朱常洛的儿子叫什么名字 朱常洛长子是谁
- 牛肉炒青椒
- 爆浆古早蛋糕的做法 爆浆古早蛋糕如何做
- 怎么给爸爸写信 如何给爸爸写信范文
- 迷迭香的种植方法越详细越好
- 大人大便干燥应该怎么办!!
- 极限竞速地平线4赛车怎么获得 极限竞速地平线4赛车获取指南
- 大葱如何储存保鲜,怎样保存大葱不干不空
- 为什么会细菌感染啊?