文章插图
大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克 ， 酱油800克 ， 米醋2500克，白酒20克 。
1、选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的选紫皮的 。蒜味比较重保质时间更长久 。
2、带上一次性手套，菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，切去蒜的外衣，请记住不要清洗大蒜 。
3、把大蒜的蒜苗剪去，在晾置于通风的地方去除表面的水分 。
【腌制大蒜醋和糖的比例是多少】4、准备玻璃罐子用开水烫消毒 。
5、把酱油 ， 冰糖，红糖，醋一起下入锅中熬制沸腾后 ， 关火撇出浮沫 ， 晾凉后加入白酒备用 。
6、把晾晒好的大蒜装入罐中，尽量装的紧密一些 。
7、把冷却后的糖醋汁倒入罐中，密封好瓶口 。腌制一个月 。
推荐阅读
- 勿以恶小而为之 勿以善小而不为
- 白萝卜菜谱大全 白萝卜可以做什么菜好吃
- 女生没有安全感的说说
- 梦幻西游体力能干什么
- 推荐一部革命电影 最新红色革命电影
- 地毯有折痕怎么弄平整
- 孙俪罕晒一家四口的合照！ 孙俪儿子照片
- 阳台柜最新款式图片 效果图 阳台的装修风格有哪些
- 梦幻西游替身货郎怎么用