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6寸是直径约15厘米蛋糕 。寸是指蛋糕的直径，1寸约合2.54厘米，所以6寸蛋糕直径在15厘米左右 。蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的，基本材料是：鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。
蛋糕的做法：在碗中加入10克白糖，再加入纯牛奶、色拉油、低筋面粉和玉米面粉搅拌均匀，将蛋黄加入面粉中搅拌均匀成蛋黄糊，再将蛋清、盐、50克白糖搅拌成蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌均匀倒入蛋白模具中 ， 放入烤箱烤30分钟 。
蛋糕的简介：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
【6寸是多少厘米蛋糕】蛋糕是一种面食 ， 通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
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