春季儿童饮食(春季多给孩子吃这8道家常菜)
春季是生发的季节，人体肝火普遍旺盛，容易影响脾胃的消化吸收功能 。而且春季温差大，气候干燥，日常饮食最好以清淡为主 。今天给大家分享我家的8道家常菜，让大家吃好 。春天是我们长高的时候 。一般这个时候孩子长高了，父母都希望孩子能长高 。个子高一点更好 。孩子的发展不一样 ， 有的孩子领先 。面对个子高的问题，家长要重视，用平和的心态看待 。平时加强钙的吸收和适当的运动，可以从饮食方面入手 。让我们洗碗吧！
第一:牛肉菠菜卷 。牛肉又软又香 ， 又营养又好看又好吃，让孩子不知不觉吃了很多青菜和粗纤维 。新鲜蔬菜对儿童的生长发育至关重要 。
第一步:将50克菠菜洗净，焯水，放入料理机中，加入3个鸡蛋，搅拌成菠菜汁，尽量做到细腻 。
第二步:将适量面粉倒入碗中，加入少许盐增加底味 ， 将打好的菠菜汁倒入其中，边倒边搅拌，直至成稀糊状 。
第三步:将牛肉逆着纹路切成条状，加入酱油，抓匀，然后加入10克淀粉和水，再抓匀，加入一勺食用油，抓匀 ， 锁水，腌制10分钟 。
第四步:胡萝卜和紫薯洗净，去皮，切丝备用 。
第五步:热锅放油冷却，倒入牛肉，中火快速打散牛肉，牛肉全部变色后立即出锅 。
第六步:炒锅倒入适量油，七成热时放入胡萝卜丝和紫薯丝，加入适量盐调味，然后将牛肉倒入翻炒均匀盛出备用 。
第七步:锅里抹一层薄薄的食用油，油热后倒入适量菠菜面糊，用刷子均匀摊开，用中小火慢慢烤出1mm左右厚的煎饼，直到煎饼底部焦脆，再翻另一面烤 。
第八步:将胡萝卜丝、紫薯丝、牛肉丝铺在煎饼上 。把煎饼卷紧，吃起来 。
第二种方式:鸡蛋炒海鲜菇 。蘑菇的鲜嫩，鸡蛋的香味，香肠的搭配，西红柿的酸甜 ， 让这道菜的味道特别丰富，更加美味 。这是一个儿童的下一餐，很容易做到 。这是一个10分钟自动更快的菜 。
第一步:将鸡蛋打入碗中，加入少许盐增加底部味道，搅拌均匀 。
第二步:将海鲜菇切去头部 ， 焯水30秒，捞出备用，香肠切片备用，青红椒切片增色，洋葱切一片备用 。
第三步:将鸡蛋放入热锅中用冷油炒至八成熟，盛出待用 。再往锅里倒一点油，把洋葱炒香 ， 倒入香肠炒1分钟，然后倒入海鲜蘑菇 ， 把青红椒炒至全熟 。最后倒入鸡蛋，倒入少许酱油，用少许盐调味翻炒均匀，就可以开始吃了 。
第三道菜:小米炒饭 。孩子不爱吃小米粥 。试试小米炒饭，多让孩子吃点杂粮 。小米被称为“五谷之首”，是杂粮的一种 。与大米相比，小米含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对人体有益 。小米既能补脾胃，又能补肾，还能美容养颜 。爱吃小米的女性一般肤色都不错 。
第一步:小米洗净，倒入电饭锅 。水量比平时少，然后倒入1滴食用油，按下煮饭键，加入1滴油煮饭 。目的不仅是为了让米饭更圆，还能增加香味，颗粒清晰，这样煮出来的小米就不会粘了 。
第二步:将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用 ， 韭菜剁成丁备用 ， 红甜椒剁成丁备用 。
第三步:锅中倒入少许食用油，将鸡蛋煎熟，盛出待用 。
第四步:重新加热锅，加入油 。将韭菜和红辣椒倒入锅中翻炒2秒 。将鸡蛋块和事先煮好的小米一起倒入，翻炒均匀 。最后加盐调味 。
第四道:紫菜蛋饼第一步:紫菜适量，鸡蛋4个 。紫菜提前泡好 ， 洗干净，虾洗干净备用 。
第二步:将4个鸡蛋敲入碗中，加入紫菜、虾和少量葱花，搅拌均匀 。不需要盐 。紫菜已经有味道了 。
第三步:将锅加热，转中低火，倒入适量的油，倒入搅拌均匀的紫菜蛋糊，待紫菜蛋饼凝固后 ， 翻面 ， 煎至熟透，根据个人喜好切块即可食用 。味道鲜美，营养丰富 。
第五:粉丝蒸虾 。第一步:帮粉丝一把，泡温水 。
第二步:将鲜虾洗净，剪去腿，用剪刀剪开背部，取出虾线，用菜刀轻轻将虾剁碎 。
第三步:将粉丝铺在盘底，将开背虾铺在粉丝面上 。
第四步:锅里放2大勺油，趁热炒蒜4分钟，加入所有调料煮开得蒜汁 。
第五步:用勺子将煮好的调料倒在虾敞开的背部 。锅中烧开水(SAIC)，将虾盘放入锅中，盖上锅盖 ， 中火蒸4分钟 。
第六步:在虾盘上撒上葱花，锅里热一汤匙油，趁热浇在香葱表面 。
第六:南瓜蒸排骨 。第一步:南瓜去皮，切成大块 。少许葱花和3克豆豉可以增加风味 。不喜欢的朋友可以不要管 。
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