生薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛湿 。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士 。建议可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮 。
黑豆
黑豆性味甘平，能补肾益阴，健脾祛湿 。适合脾虚、浮肿人士 。建议可用黑豆煲汤或煲水代茶 。
冬瓜
冬瓜性味甘、淡、凉，能利水消肿，消热解毒 。适用于口干、水肿、小便不利等人士 。建议食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮 。
赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿 。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士 。建议可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆 。
黑芝麻
【春季养生祛湿,多吃这七大食物】黑芝麻性味甘平，能补肝肾、润五脏、润燥滑肠 。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士，亦治津液不足、肠道燥结等症 。建议用作煲汤或煮成芝麻糊，煮时宜少下糖 。
山楂
山楂性味甘、酸、温，能消滞祛积，活血散淤 。适合有嗳气吞酸、腹痛以及高血脂、血淤经闭、痛经、产后淤血腹痛等症人士 。建议用山楂12粒左右打碎加入少许糖煲水代茶 。
玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋 。适合患有水肿及淋症的人士 。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用 。
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