文章插图
1、准备食材：丝瓜两根、香菇适量、葱姜少许、鸡蛋两个、油少许、盐少许、虾皮适量、香油少许 。
【丝瓜鸡蛋汤下奶的做法 丝瓜鸡蛋汤怎么做】2、丝瓜去皮切片 ， 香菇切丝 ， 葱姜切末 ， 鸡蛋打散打匀 。
3、锅里放一点油 ， 放葱姜炝锅 ， 放入丝瓜不断翻炒 。
4、加入清水、少许盐 ， 水开后将鸡蛋徐徐倒入锅中 ， 迅速用勺子搅动 ， 最后加入虾皮、淋香油出锅 。
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