文章插图
土豆、柿子椒、胡萝卜、豆角、茄子、黄豆芽等 。
家常大烩菜
材料：土豆１个、柿子椒１个、胡萝卜１根、粉条１小把、五花肉１小块、调料食盐３克、酱油２０克、醋２克、葱１段、姜１块、蒜３瓣、植物油１汤勺、黄酒１勺 。
做法：
1、准备好所用食材，土豆、胡萝卜切厚片，青椒掰块 ， 粉条用开水泡上 。
2、五花肉连皮切片备用，锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜 ， 倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中 。
3、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点 ， 先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟 。
4、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水 ， 水量要多，然后放盐、醋，大火烧开 。
【大烩菜一般都有什么菜】5、下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右 ， 最后收一下汁 。
推荐阅读
- 药物过敏是什么？为什么发生药物过敏了？药物过敏怎么办呀？
- 肛裂为什么会疼痛特别剧烈？
- 皮衣如何搭配丝巾
- 不做白内障手术会如何？会引起青光眼、葡萄膜炎吗？
- 现在市面上的卫生棉条，处女可以用吗？
- 美国人为什么都喜欢把军牌当饰品
- 什么样的人容易出现关节响？人体哪些部位容易出现关节响？
- 工作努力怎么形容 形容工作努力的词语与句子有哪些
- 冠心病有多可怕？