【童子鸡和普通鸡的区别 童子鸡和普通鸡的区别介绍】
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1、童子鸡是指未成年的公鸡,一般以公鸡会不会打鸣为区别 。一般鸡只要不会打鸣一般就是童子鸡 。
2、普通鸡和童子鸡不能说有什么区别 。童子鸡,就是还未会鸣叫的小公鸡,这种公鸡还没生育过,不过其肉质鲜嫩,就算熬成汤也不怕汤肥腻 。之前有些餐馆还将童子鸡叫做chicken without sex,后来规范为spring chicken,也就是春鸡,名字取得也是十分科学呢,很形象贴切,春鸡,也就是小鸡的意思 。
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