螺蛳粉煮多久,很爱吃螺蛳粉怎么办

螺蛳粉煮多久

螺蛳粉煮多久,很爱吃螺蛳粉怎么办

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视情况而定 。若是袋装的螺蛳粉没有进行泡发,则需要煮两遍,第一遍在水开后,煮8到10分钟,第二遍在水开后,煮2至3分钟左右即可 。若是袋装的螺蛳粉已经进行了提前泡发,则需要在水开后,煮3至5分钟即可 。
很爱吃螺蛳粉怎么办螺蛳粉的确很好吃,它属于非常有特色的一种小吃,喜欢吃的人有很多,一般来讲螺蛳粉大概需要煮15分钟左右就可以吃了 。下面介绍一些螺蛳粉的煮法,袋装螺蛳粉的构成大致分成三类,粉包、汤包和配料包,粉包就是单独的米粉,汤包就是浓缩的螺蛳高汤,配料包就是吃螺蛳粉的一些配菜(酸笋,花生,木耳,榨菜,罗卜丁,豆角,腐竹,辣椒油),有些袋装螺粉粉可能还配有卤蛋,黄花菜和豆腐泡等,但做法都是一样的 。
首先第一步要做的就是煮粉,因为螺蛳粉的粉是比较硬的,需要先单独烧开水煮8-10分钟,具体看个人的口味需要求,煮够一定时间后我们拿筷子夹一下,感觉粉已经差不多软了就可以了(记住不要一下子煮熟了,因为后面还需要煮一次),把粉捞出 。
第二步,锅中重新加水,注意加水的量,最好是有平时吃面的碗刚好差不多一碗就可以了 。把螺蛳汤倒入一起煮,直到烧开 。
第三步,水开后把粉加进去,接着把除了花生和腐竹以外所有的配料也加进去(这里需要注意辣椒油一下子不能放完,不然有些人吃不了太辣就不好了,觉得不够辣后面可以再加)花生和腐竹到最后差不多起锅了再放进去,这样才能保证脆脆的感觉 。粉和配料加进去后再煮1-2分钟就可以了出名了,也可以根据自己的口味加上鸡蛋或者青菜、葱花之类的 。
一是酸笋,这个配料口味有点重,可能有很多人不习惯这个味道,那么就不要放了;二是辣椒油,每一袋装螺蛳粉辣椒油的辣度都是不同的,最好是先了解过辣度之后再决定放多少;三是放水的量,水放多了汤就变淡了,放水了也煮不出螺蛳粉的感觉,这里建议是以平常的吃面碗差不多刚好一碗就可以了,因为后面水分会挥发一些,而我们的粉和材料也会占据一些空间,这样都出来就差不多刚刚好是一整碗 。
【螺蛳粉煮多久,很爱吃螺蛳粉怎么办】第一步:先将粉放锅里煮6-8分钟,煮软为止
第二步:粉煮熟后,将粉捞起来放入碗中第三步:再将水煮开,加入调料一起煮一下下,调料有辣椒油,醋、酸豆角、腐竹、花生、木耳、还可以加入自己喜欢的蔬菜,食用盐用来调味
第三步:再将碗里的粉倒入锅中,搅拌均匀一下,可以尝尝味道,也可以加入卤蛋、葱花、油豆腐
第四步:把锅里的螺蛳粉捞到碗中,倒入汤汁就可以啦!
袋装螺蛳粉要煮多长时间螺蛳粉一般煮15分钟左右就可以了,如果是泡过的螺蛳粉,煮5分钟左右就能煮熟了,袋装螺蛳粉煮之前最好先用温水浸泡半小时—1小时 。螺蛳粉是广西柳州特产的典型代表,具有地方特色的一种小吃,也是中国非物质文化遗产 。
为什么有人觉得螺蛳粉是臭的
螺蛳粉之所以会产生“臭味”,是因为螺蛳粉种的酸笋是经过发酵后制成的,产生的味道会带些臭味 。
还有一种原因是螺蛳粉的汤底是用螺肉熬制而成的,也会有一股独特的味道 。
不过,也有人觉得螺蛳粉是香的,螺蛳粉的味道也跟个人的喜好程度有很大的关系 。
袋装螺蛳粉要煮多长时间一般要分两种情况,第一种情况是泡过的螺蛳粉,泡过的螺蛳粉三、四分钟就煮熟透了,再加上调味品就可以直接吃了 。但是没有泡过的螺蛳粉就不一定了,没有泡过的螺蛳粉,需要煮十多分钟才可以食用,而且煮之前要先把螺蛳粉泡一泡再煮,煮完之后也就可以吃了 。因此大家一定要注意螺蛳粉熟还是没有熟,没有熟的螺蛳粉失禁,体内就是对人的身体健康造成不良的影响

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