飘香的汤粉的汤怎么做

【飘香的汤粉的汤怎么做】

飘香的汤粉的汤怎么做

文章插图
准备材料:
牛骨1根、牛腩肉20克、萝卜1根、洋葱半颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐三分之一小匙、糖四分之一小匙、鱼露1小匙 。
做法:
1、将牛骨敲开,准备一锅烧开后的水,放入牛骨和牛腩,焯水一次后捞起备用 。
2、将草果敲开,和八角一起放入纱布袋里,萝卜去皮后洗净切成块状备用;
3、准备一锅水,放入小纱布袋、牛骨、牛腩,用大火煮开后撇去浮沫,调成小火 。
4、放入半颗洋葱、姜片、萝卜块以及适量的食盐炖煮1小时后将牛腩捞起来后继

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