文章插图
1、材料：面粉 ， 雪菜 ， 内酯豆腐，鲜汤，葱花 ， 精盐，味精，香油 ， 花生油 。
2、往碗里倒上一些面粉，倒入少许水 ， 用筷子搅拌，拌成小颗粒状备用 。
3、雪菜切成末，放入清水中泡去成味，捞出挤干水分 。豆腐切成小块 。
【雪菜拌汤做法】4、汤锅置火上，加入花生油烧热，下入雪菜末煸炒出香味，倒入面粉汤、豆腐块烧沸，烧至豆腐浮起时，撇去浮沫，加入葱花、精盐、味精、香油推匀即成 。
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