炒田螺能不能冷藏吃可以的，但是冷藏后的田螺味道不如刚出锅的香了，建议每次吃炒田螺时，做一次性能吃完的量，这样就不会影响田螺的口感 。
炒田螺
主料：田螺1250g
辅料：干辣椒适量，花椒适量，盐2勺，鸡精0.5勺，葱和蒜适量
步骤：
1.葱蒜切大段 。
2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分 。
3.干辣椒和花椒备好 。
4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒 。
5.加入葱蒜炒香 。
6.加入田螺翻炒1分钟 。
7.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟即可 。
文章插图
【炒田螺放冰箱几天还能吃吗,炒田螺能不能冷藏吃】
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