一，主料：
小芋艿8个 。
二 ， 配料：
葱2根 ， 半茶匙盐、半茶匙糖
三 ， 做法及步骤：
1、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用 。
2、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除 ， 每个对切两半，小的可以不切，葱洗净，切末 。
【毛芋艿的做法】3、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开 ， 改小火加盖焖至熟软时盛出即可 。
一，主料：
小芋艿8个 。
二 ， 配料：
葱2根 ， 半茶匙盐、半茶匙糖
三 ， 做法及步骤：
1、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用 。
2、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除 ， 每个对切两半，小的可以不切，葱洗净，切末 。
【毛芋艿的做法】3、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开 ， 改小火加盖焖至熟软时盛出即可 。
