黄米面是大家熟悉的一种食物，在平时的生活中我们会经常吃到这样的食物，能够帮助我们起到很不错的一个养生效果，而且烹饪的方法也是非常多的，黄米面炸糕就是其中很不错的一个吃法，那么黄米面炸糕应该如何烹饪呢，一起看看吧 。
黄米面炸糕的材料
黄米面、糯米粉、酵母、豆沙馅、白糖 。
黄米面炸糕的做法
首先我们就要把黄米面炸糕的各种材料都准备好，然后先将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中，后放入酵母、白糖 。少量多次的加入清水，并将其和成面团，揉至绵软状态 。将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内 。待水开后继续蒸20分钟左右，关火 。将蒸好的面糕放入大碗中，用擀面杖捣至非常细腻的状态 。手上蘸少许熟的食用油，将年糕分成若个和小圆团 。将小圆团揉搓片刻再压扁，放入豆沙馅，捏合，压扁 。用牙签在年糕上扎一些小眼，再放入热油锅中，炸至两面金黄即可，这时候就可以开始吃了 。
黄米面炸糕的食用功效
黄米面炸糕是吃起来味道非常不错的一种食物，吃起来对我们的健康是很有帮助的，能够起到很强的滋补作用，这样对我们健康也会有帮助，而且吃黄米面炸糕还能促进我们的身体健康，首先在黄米面炸糕中的各种营养物质含量很丰富，同时还能帮助我们美容养颜，促进内脏健康，再加上黄米面炸糕中的膳食纤维含量丰富，所以经常吃黄米面炸糕就能促进肠胃的蠕动和消化功能，有通便的功效，所以说如果我们肠胃不太好，那么黄米面炸糕就是应该经常吃的食物，对我们健康也会有帮助 。
黄米面炸糕是非常健康的一种食物，很多人都爱吃黄米面炸糕，而且黄米面炸糕吃起来的味道不错，所以我们就能通过吃黄米面炸糕来促进健康，特别是可以促进我们的肠胃健康，所以在平时就要多吃黄米面炸糕，还是非常健康的一个食物了 。
【黄米面炸糕——促进肠胃美容养颜】
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