烩面是哪个地方的特产 烩面是哪里的特产

【烩面是哪个地方的特产 烩面是哪里的特产】

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1、烩面是河南省的特产 。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,属于豫菜 。
2、该菜品以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国 。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一 。

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