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芒果不能和海鲜，酒精类的食品，辛辣刺激性食品等一起吃 。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍等 。
芒果的植物文化【芒果不能和什么吃】在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案 。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂 。1556~1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园 。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的 。
人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有庵波罗果，见珍于世这样的记载 。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家 ， 再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，这些地方都有大片的芒果林 。
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