炒海带的做法大全(炒海带的做法)
麻辣炒海带超级简单好吃!
不知道你上学的时候有没有吃过辣海带这种零食 。我不记得确切的名字了,但我知道它在一个不太大的袋子里 。当时一个包要五毛钱 。可以当菜吃,也可以直接吃 。很辣,但也很好吃 。
这么多年过去了,虽然海带丝在超市也能买到,但也是袋装的 。就是找不到上学时候在学校门口买的味道了 。好像很多小时候爱吃的东西,现在就算能找到一样的,也已经不是那个时候的味道了 。但是,我爱上了麻辣海带的味道 。每隔一段时间,我都会买一些炒着吃 。
[麻辣炒海带丝]
配料:海带、大蒜、辣椒粉 。
具体做法:
将海丝浸泡在清水中 。(这次,我买错了 。我买的是油性的 。太咸了,我泡了很久 。)大蒜去皮 , 捣碎,切块 。
将蒜末放入锅中炒香 。我一般先炒一半蒜粉 。
倒入干净的海带丝 。转小火翻炒至海带变黄,再转大火翻炒几下 。加入适量的酱油!
海带炒好后,加入辣椒粉 。如果不喜欢辣椒粉,可以用红辣椒代替,只要够辣就行 。
出锅前在锅里切一点青椒 。这都是为了配色 。我的海带丝是咸的 。虽然洗了很久,但还是有些咸的味道,所以炒的中途不需要加盐 。直接放锅里!
【炒海带做法 炒海带的做法大全】毛丝营养丰富,含碘多 , 蛋白质优质,可治甲状腺结节 。此外,海带丝中含有丰富多彩的甲基纤维素,能即时清理肠胃废物和内毒素 。还含有钙和碘,有利于甲状腺素的高产 。这两种元素的结合不仅可以美容护肤,还有抗衰老的功效 。丝带中含有赖氨酸,对儿童大脑的发育起着关键作用 。
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