【松树菌如何保存】松树可以在室温下保存 。冷冻，或切片，干燥和保存 。如果外界温度较低，可以将松茸常温保存，将新鲜的松茸放在阴凉通风处 。也可以将松茸清洗干净，放入冰箱冷冻 。或者将新鲜的松茸洗净，切片，晒干 ， 放入保鲜膜中保存 。
松茸又名松茸 ， 是一种生长在松树脚下的野生食用菌 。鲜松茸呈黄褐色，一般在每年重阳节后从松树下长出，伞状，大如蘑菇 。热烫后 ， 颜色变成棕红色 。烹饪方法主要有两种:炖和炒 。
松树生长在松树的根部，而不是在每个季节 。其主要生长期为春秋两季，此时菌类鲜嫩，但刚摘下的菌类中有许多小虫子 。先撕掉表面膜衣，洗干净后放盐水里泡三四个小时再煮 。
因为松树的生长环境是松树脚下的地面，明显比长在树干上的蘑菇脏 。新鲜的松茸需要把附着在身上的松针清洗干净，然后焯一下再煮 。洗松茸的时候不要太用力 。用手轻轻擦拭清洗 。
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