核桃的食法很多 ， 将核桃加适量切片水煮 ， 喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症 。推荐一款“核桃山楂饮” ， 做法是150克 ， 山楂50克 ， 白糖200克 ， 核桃仁加水少许 ， 用食物加工机打成浆 ， 装入容器中 ， 再加适量凉开水调成稀浆汁 。
核桃 ， 与扁桃、腰果、榛子一起 ， 并列为世界四大干果 ， 有“大力士切片”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称 。中国中医科学院西苑切片老年病科张国玺研究员说 ， 核桃是传统的补肾佳品 ， 也是治疗肾虚的药膳中常用的主料 ， 无论是配药用 ， 还是单独生吃、水煮、烧菜 ， 都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 ， 尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效果 。此外 ， 唐代孟诜著《食疗本草》中记述 ， 吃核桃仁可以开胃、通润血脉 ， 使骨肉细腻 。
核桃的食法很多 ， 将核桃加适量切片水煮 ， 喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症 。山楂酸甘健胃 ， 可促进胃消化酶分泌 ， 与核桃合用效果更佳 。
推荐一款“核桃山楂饮” ， 做法是150克 ， 山楂50克 ， 白糖200克 ， 核桃仁加水少许 ， 用食物加工机打成浆 ， 装入容器中 ， 再加适量凉开水调成稀浆汁 。山楂去核 ， 切片 ， 加水500毫升煎煮半小时 ， 滤出头汁 ， 再煮取二汁 ， 一二汁合并 ， 复置火上 ， 加入白切片搅拌 ， 待溶化后 ， 再缓缓倒入核桃仁浆汁 ， 边倒边搅匀 ， 烧至微沸即可 。早晚各服1次 ， 温服为宜 。
【腰疼有什么食疗秘方？】
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