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春天 ， 是世界万物复苏的季节 。《黄帝内经》中讲：春三月 ， 此谓发陈 ， 天地俱生 ， 万物以荣 ， 夜卧早起 ， 广（多）步（走）于庭 ， 被发缓形（意喻不受束缚） ， 以使志生 。生而勿杀 ， 予而勿夺 ， 赏而勿罚 ， 此春气之应 ， 养生之道也 。逆之则伤肝 ， 夏为寒变 ， 奉长者少 。这也告诉我们 ， 春季养生应遵循养阳防风的原则 。春天在五行中属木 ， 相对应的人体的五脏之中 ， 肝也属是木性 ， 所以 ， 春气通肝 。所以我们在春天应该注意保护好自己肝 ， 在这里给大家介绍几款养肝护肝的粥 ， 平时可以煲来滋养身体 ， 预防各种疾病的发生 。
【春季养生粥道细致】1、芹菜粥
芹菜150克 ， 粳米100克 ， 将芹菜连根洗净 ， 加水熬煮 ， 取汁与粳米同煮粥服用 。春季肝阳易动 ， 常使人上火头痛、眩晕目赤 ， 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 ， 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
2、菊花粥
菊花15克 ， 粳米100克 。菊花洗净 ， 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中 ， 加适量清水 ， 加盖 ， 旺火煮沸 ， 文火熬至成粥即可 。该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
3、决明子粥
决明子10克 ， 大米60克 ， 冰糖少量 。先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。该粥清肝、明目、通便 。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。
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