活螃蟹怎样保存时间长一些


活螃蟹怎样保存时间长一些

1、室温养活
将活螃蟹放进盆里,不要把螃蟹叠起来,然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了,把螃蟹放在通风阴凉处,塑料盆或桶不够高的话就找透气的东西盖着 , 可以给他投放一些饲料或小虾米小鱼,每晚将盆里的水倒掉一半再重新加入一半的水,气温不高的时候 , 这种方法一般保存5天左右 。
2、冷藏保鲜
将选择活力比较旺盛的螃蟹捆好,放在冷藏的格子里,温度需要保持在5度-10度 , 盖上湿毛巾保存,吃的时候先把活力不足的活螃蟹吃掉 。
3、冷冻保鲜
【活螃蟹怎样保存时间长一些】以将活螃蟹将螃蟹捆绑起来,放在冰箱急冻,可以保存一两个月左右,由于冷冻模式下 , 螃蟹一般在48小时内死亡,口感和营养价值都会降低很多,而且不能冷冻生命力不够强的螃蟹,防止其中有病菌 。

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