芋头是一种比较常见的根茎类菜品，它有多个不同的品种，外表有毛，肉质较软，有天然的香气，营养价值也很高，很多人都喜欢食用它 。但是芋头虽好，却有它的两面性，人们食用芋头不但有好处，也有一些坏处存在，接下来就来看看吃芋头的好处和坏处 。
吃芋头的好处
1.清洁坚固牙齿
芋头当中富含有丰富的微量元素能够给身体提供所需要的营养成分，特别是氟元素丰富，能够起到清洁坚固牙齿的作用 。
2.预防癌症
芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用 。
3.降血压
芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品 。
【吃芋头的好处和坏处】4.消毒消肿
芋头的成分复杂，其中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力，同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀 。
5.健脾消食
健脾消食，提高脾胃消化功能，是吃芋头的重要好处，因为芋头中含有丰富活性酶和一些粘液蛋白，它能补益脾胃，而且能提高脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃不和和脾胃虚寒以及腹部胀痛有特别好的调理作用 。
吃芋头的坏处
芋头有多种天然的易过敏成分，那些过敏体质的人群食用以后，会出现荨麻疹或者皮肤痒以及湿疹等多种不良症状，对身体健康不利，另外芋头中还含有大量的淀粉，人们食用以后会加重肠胃负担，容易引发腹胀或者消化不良 。
上面就是为大家介绍的吃芋头的好处和坏处相关知识，希望以上内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
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