文章插图
1、草莓先用盐水泡15分钟 ， 洗干净 。
2、切碎 。
3、用平底锅煮两分钟 ， 加适量的糖(先试试草莓酸度) ， 糖化了就倒进生粉芡 ， 煮开了就可以装起备用 。
【草莓酥怎么做好吃 草莓酥好吃的做法】4、蛋挞皮解冻至软身 ， 装馅进去 ， 压边 。
5、放入用180度预热了10分钟的烤箱 ， 烤10分钟 ， 拆掉锡纸托 ， 扫上蛋黄 ， 洒上芝麻 。
6、200度 ， 烤10-15分钟 ， 变金黄就可以了 。
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