红皮的花生和白皮的花生有什么区别,那个营养价值更好呢?
【花生红皮好还是白皮好】红皮花生和白皮花生各有优缺点 。
白皮花生个头大,口感酥脆,味道香,而且油脂量高于红皮花生,所以白皮花生一般用来榨油,或者制作成各种小吃零食 。红皮花生个头小、味道甜,营养价值稍微比白皮花生高一点点 , 补血效果好,一般是用来煮粥熬汤 。另外花生的油脂量比较高 , 吃多了容易发胖,吃的时候要注意适量 。
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