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1、鲈鱼腌15分钟上锅蒸好 。
【鲈鱼腌多久上锅蒸好吗 鲈鱼腌多久上锅蒸好】2、处理好的鲈鱼，改刀，用少量的盐搓在鱼身上，然后把切好的姜、葱白部分放在改刀处，倒适量的料酒，给鲈鱼来个SPA，腌制十五分钟，倒掉料酒，上锅蒸8分钟，拿出倒掉蒸鱼的汤水，倒上豆豉油适量，铺上小米椒、香葱、生姜丝，淋上热油，就搞定 。
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