死了的桂鱼还能不能吃其实是要看死因的 ， 正常情况下缺氧死的一般都是可以吃的 ， 而如果是病死的鱼或者死后放了很久的话就不能吃了 。
桂鱼死了还能吃吗桂鱼死了能否吃食主要看死的时间及死亡的原因 。
桂鱼出现病害而死亡的肯定不要吃食 ， 因病死的桂鱼吃食后对人体不利 。如果是养在水里出现缺氧而死的 ， 死亡时间不久的是可以吃食的 ， 这样的桂鱼吃食后对人体无害 。桂鱼正常死亡时间过久的也不宜吃食 ， 比如有异味的等不宜吃食 。
桂鱼死了多久不能吃要看天气和保存的情况 ， 夏天一般两三个小时 ， 冬天时间会稍长一些 ， 另外死后放冰箱也可以延长保存的时间 。
死因正常的、死亡时间不长的死桂鱼能吃 。一般正规渔产店或者大型超市 ， 桂鱼都是由于缺氧或者运输不当死亡的 ， 这样的鱼死后立即冷藏处理就没关系的 ， 然后选择眼睛还亮 ， 身上没有粘液的鱼 ， 因为这样表示鱼的死亡时间并不长 ， 买回去吃是没有问题的 。
什么样的死桂鱼不能吃1、病死的、被毒死的桂鱼是不能吃的 ， 这种不明死因的桂鱼 ， 人吃后可能会感染不明病菌、积累毒素 ， 是不利于身体健康的 。
2、死亡已久开始腐烂的桂鱼是不能吃的 ， 桂鱼含有丰富的蛋白质 ， 长时间放置会被空气中的微生物分解 ， 引起蛋白质腐败变质 ， 并且释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质 ， 臭的东西就是硫化氢、尸胺和腐胺这些都是有毒物质 ， 有致癌作用 。
一般放久了的死桂鱼都有几个特性：鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰、鱼身发硬并且有粘液、有臭味 。这样的死桂鱼是不能吃的 。
【桂鱼死了还能吃吗 桂鱼死了多久不能吃】吃了死桂鱼怎么办如果吃的是没有变质的死桂鱼一般是没事的 ， 而吃了变质的死桂鱼 ， 很容易引起肠胃炎 ， 一般在2~3小时候会出现出现腹泻、腹痛等症状 。
所以在发现自己吃的死桂鱼已经变质后 ， 最好先进行催吐 ， 将变质的鱼肉吐出来 。如果肠胃炎发症了 ， 需要及时去医院就诊 ， 并且之后要清淡饮食 ， 不吃油腻、辛辣、刺激的食物 ， 多喝开水 。
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