怎么挑山竹才是好的


【怎么挑山竹才是好的】山竹是一种美味的水果,很多人日常都喜欢吃山竹,请问怎么挑山竹才是好的呢?

1、选择果蒂绿的
建议买山竹的时候挑选果蒂比较绿的,因为山竹果蒂颜色越翠绿 , 表示山竹越新鲜;如果山竹果蒂颜色发黑,则表示山竹存放时间过久,新鲜度不够,不建议挑选 。
2、选择果壳软的
建议买山竹的时候选择果壳软的,有弹性的,山竹壳的外壳捏起来比较软,富有弹性 , 则表示成熟度比较高,口感会比较甜;但是如果山竹捏起来很硬,则多表示山竹比较老或是新鲜度不够,不建议挑?。蝗羰巧街窨悄笃鹄刺乇鹑?nbsp;, 没有弹性,甚至还有汁水流出,这样的山竹通常多表示已经腐坏,也不宜挑选 。
3、选择果荠多的
山竹一般情况下有5-6瓣果肉,多的话有8瓣果肉,但有些少的可能只有4瓣果肉,山竹果荠的数量就代表山竹果肉的瓣数,挑选山竹时,还可以看一下山竹底部的果荠,建议选择6-8瓣的果荠,这样的山竹果肉比较多,果核比较小 。
4、选择颜色亮的
山竹成熟后为紫红色 , 成熟度高的话,有些看起来泛有黑色,挑选山竹时,应当选择颜色看起来整体比较有光泽的 , 这种山竹通常会比较新鲜;而如果山竹表皮的颜色十分暗沉 , 则表示存放时间过久,新鲜度不够,不建议挑选 。
5、选择手感重的
在选购山竹的时候 , 还可以掂量一下山竹的重量,同样大小的山竹中,应选择手感重的,因为这样的山竹水分比较多,吃起来口感好;如果山竹掂起来轻飘飘的话,则多表示存放过久,水分流失过多,其果肉也比较干瘪,不宜挑选 。

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