文章插图
【腌制冒油鸭蛋方法】1、首先,将鸭蛋用清水刷洗干净,然后放到太阳下晒一晒 , 晾干 。
2、然后,在锅中加入2000克的清水,再加入400克的食盐,水和盐的比例是5:1 。
3、接着,再加入少许桂皮、八角、香叶和花椒 , 再开大火将水烧开,水烧开后再煮2-3分钟,然后关火将汤汁晾凉 。
4、最后,再加入100克50度以上白酒到汤汁里,接着将鸭蛋装入可密封的容器中 , 再将汤汁加进去,汤汁一定要没过鸭蛋,然后将盖子盖好放到阴凉处腌制25-30天即可 。
推荐阅读
- 云顶之弈三海盗四枪手阵容配置一览 三海盗四枪手玩法技巧
- 固态硬盘SSD和移动硬盘的区别
- 怎样让玻璃不起水珠 让玻璃不起水珠的小妙招
- 女人鼻梁右边有痣好不好?鼻梁有痣可以点掉吗?
- 野鸡是国家保护动物吗 野鸡是国家保护动物吗?
- 带挈是什么意思
- “立定跳远”高分指南 跳远技巧
- 怎样做香椿好吃又营养,怎样做香椿好吃又营养价值高
- 汽车缸内进水了怎么处理