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椰子树芯怎么吃，椰子买回来应该怎么弄( 二 )

睿知椰子树


第三、吃椰子芽
相信很多人都没有见过椰子芽 ， 也不知道什么是椰子芽 ， 见过的人有可能也觉得椰子芽不能食用 ， 都不会去吃 。其实椰子芽是可以食用的 ， 而且味道还不错 ， 椰子芽有一个拳头大小 ， 圆圆的像一团泡沫一样 ， 打开椰子后直接吃就可以了 。但是在食用的时候要注意长出绿芽的椰子芽是不能食用的 。
第四、椰子蒸饭
椰子饭是海南的传统农家小吃 ， 先准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤 ， 把椰子肉切成小块 ， 糯米洗干净 ， 再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时 ， 就可以出锅食用了 。糯米中融入了椰子浓浓的奶香味 ， 吃起来口感特别独特 ， 而且富含营养 。
第五、椰子汁煲鸡汤
椰子汁煲鸡汤是一到非常出名的菜 ， 也是海南非常好吃非常有营养的一道美食 ， 深受海南人民的喜爱 。先准备两颗新鲜椰子 ， 把椰子切开一个小口 ， 倒出汁水 ， 再准备一只鸡 ， 可根据个人的食用量准备鸡肉量 。
把椰子汁倒入锅中 ， 整只鸡也放入锅中同煮 ， 不用放很多的`调味料 ， 这样就能保留了椰子和鸡肉的原香味 ， 用中火慢炖一个小时后出锅 ， 美味的椰子汁煲鸡就做好了 。汤水清淡甘甜 ， 鸡肉滑嫩可口 ， 同时这道菜还有补血养身、滋润皮肤的功效 。
椰子怎么吃法2
椰子的营养价值
1、矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质 ， 其成分与细胞内液相似 ， 可纠正脱水和电解质紊乱 ， 达到利尿消肿之效 。
2、椰子油
椰肉的含油量约为35% ， 油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质 。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
3、中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收 ， 再通过肝门静脉进入血液循环 。此外 ， 中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害 ， 并增强免疫系统的抗炎反应 。
4、蛋白质
椰子肉富含蛋白质 。由于含热量和脂肪量高 ， 因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处 。椰子提供即使能量 ， 并以多种方式给身体外貌提供益处 ， 包括软化皮肤 ， 减少皱纹 ， 控制头皮屑 ， 以及保持头皮和头发健康等 。
5、月桂酸
椰子肉包含月桂酸 ， 因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌 。这也是它能有效抵御感染的原因所在 。
6、微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素 ， 经常饮用 ， 能益人气力 ， 补充细胞内液 ， 扩充血容量 ， 滋润皮肤 ， 具有驻颜美容作用 。
7、猛、磷、钾等
椰子是锰的最佳来源 ， 并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量 。它还含有11%的建议铁摄入量 ， 9%的磷和8%的钾 。此外 ， 椰子肉还包含锌 ， 钙和镁等其它微量营养素 。
8、碘
椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿 ， 因为它本身就包含碘 。猜您喜欢《西梅是水果吗》
椰子的功效与作用
椰子性味甘、平 ， 入胃、脾、大肠经；果肉有补虚强壮 ， 益气祛风 ， 消疳杀虫的功效 ， 久食能令人面部润泽 ， 益人气力及耐受饥饿 ， 治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效 ， 主治暑热类渴 ， 津液不足之口渴；椰子壳油治癣 ， 疗杨梅疮 。

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