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平常在家吃饭时,难免会剩下一些米饭,有什么方法能够将剩米饭全部做成美味的锅巴呢?
准备剩米饭100克、盐1勺、十三香2克、食用油适量 。
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1、将米饭倒入碗中,然后加入盐、五香粉、十三香、食用油,搅拌均匀,再用力按压;
【剩米饭怎么做好吃 剩米饭怎么做锅巴】
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2、把拌匀的米饭放在保鲜袋中,擀成薄饼,静置1小时;
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3、然后打开保鲜袋,把饼状的米饭切成小块;
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4、锅中烧油,至5成热后,将米饭块下锅,炸至两面金黄,捞出即可 。
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