文章插图
【火锅涮牛肉的腌制方法 火锅涮的牛肉如何腌制】1、首先我们需要准备材料：牛里脊，胡椒粉，盐，啤酒适量，鸡蛋清，香油或者熟油，小淀粉 。在做的时候，先把牛肉的筋膜去掉，在逆纹理切成薄片 。
2、切好的牛肉片放入碗中，加适量啤酒，顺着一个方向搅拌均匀，让牛肉把啤酒充分的吸收掉 。接着加入盐、胡椒粉和香油拌匀 。然后再加入鸡蛋清和淀粉，继续朝一个方向搅拌，两分钟的时间就差不多了 。
3、全部搅拌好之后，盖上一层保鲜膜放进冰箱里面冷藏一个小时，吃的时候盛盘即可 。
推荐阅读
- 想招聘员工去哪个网站 如何做好招聘
- 知情不报罪的量刑标准 知情不报是什么罪
- 关于检验医师资格考试报名条件
- 北阳台适合种什么菜 朝北阳台适合种什么蔬菜
- 酒红色裙子配鞋子图 红色裙子配什么鞋子
- 月牙泉是人工的还是天然的 月牙泉是不是天然形成的
- 炸猪肉之前要不要煮熟 猪肉要炸多久才会熟
- 1t机械硬盘能干嘛 机械硬盘是什么
- 电子商务与物流管理有哪些关系 电子商务与物流管理有什么关系