莓茶，又名青霜古藤茶 ， 也叫小叶种藤茶，表面含有一层白霜 ， 因为看起来像发霉所以被称作霉茶 ， 那莓茶表面的白色能喝吗？
能喝 。
莓茶表面的白色物质并不是真的霉，而是一种天然蛋白酶物质，是由莓茶的功效物质，黄酮失水结晶析出的，所以是可以直接饮用的 。
【莓茶表面的白色能喝吗】并且饮用莓茶还能起到消炎杀菌、调节血脂、增强体质、延缓衰老等功效 ， 尤其适合适合体质虚弱或免疫力低下的人群饮用，因此莓茶又有长寿藤、神茶的别称 。
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