![菠萝蜜核煮熟后是苦的](http://img.readke.com/230412/2225462248-0.jpg)
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【菠萝蜜核煮熟后是苦的】可能是因为菠萝蜜没熟 , 或者是菠萝蜜变质了 。菠萝蜜籽是可以食用的一种食材,含有多种维生素和氨基酸,还能铁、磷以及镁等多种矿物质,食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要 , 还能排出身体内的毒素 。
菠萝蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种 , 速生、美观、产果量高 。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称 。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料 , 或者制成果干、罐头和酿酒筹 。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食 , 味如板栗 。
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